東峰

本ズワイガニを中心に全7品＋120分飲み放題付きで8,000円の蟹三昧コースを利用。 前菜の蟹味噌から始まり、濃厚な旨みで一気に期待が高まります。 メインの茹で本ズワイガニはタレなしで提供され、蟹本来の甘みと身の詰まりの良さをしっかり堪能できました。 温物の本ズワイガニの豪快漁師鍋は、蟹の旨味が溶け込んだ優しい出汁が絶品。 〆の蟹味噌チーズリゾットは途中で蟹味噌を足すことでコクが増し、最後まで満足感の高い一品でした。 そのほか蟹味噌ドレッシングのシーザーサラダ、熱々サクサクの蟹爪フライ、北海道産ポテトフライ、デザートの北海道メロンジェラートまで どれも丁寧で完成度が高く絶品です。 店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。 個室・半個室・カウンター席があり、デートや会食、一人利用まで幅広く使える空間。 スタッフさんの対応も良く、提供もスムーズでした。 コースは他にも蟹食べ放題コースとかもあり、単品メニューも充実。 当日OKの単品飲み放題もあり、用途に合わせて選べるのも魅力。 銀座でゆっくり蟹を楽しみたい日や、少し贅沢なディナーにおすすめのお店です。 コスパも良く、また再訪したいと思いました。

蟹好きはたまらない！夢のような食べ放題🦀。豪快な食べごたえのタラバガニと甘み豊かな本ズワイガニを堪能しました！｡また､三陸産活〆生牡蠣も食べ放題なんてびっくり！｡その他､牡蠣フライ､鶏ザンギなどの北海道ならではの料理も楽しみました。素敵な空間で接客も良かったです｡ありがとうございました。

【北海道 知夢仁 ＠銀座】 蟹三昧の銀座の夜 この日は母との久しぶりの食事。 銀座コリドー通りと花椿通りが交差する角にあるニッタビル。 このビルには様々なレストランが集まっていて、エレベーターで3Fに降りると蟹のステンドグラス風な大きな窓が目に飛び込んできます。 蟹を主役にした北海道料理がテーマのお店で、店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。 入口横には蟹の水槽があり、これが今から食べられるのかとワクワクしてきます。 カウンター席、その他に窓際や奥にもテーブル席が多数あり、けっこう大きめのキャパですね。 その分スタッフは大変そうでした。 ————— ◇蟹三昧コース◇ 本ズワイガニや豪快本ズワイガニの鍋等の7品＋120分飲み放題付き8,000円のコースをいただきました。 ◆前菜：蟹味噌 一品目は蟹の身が添えられた蟹味噌が供されます。 身も味噌もたっぷりで、これだけでお酒が進んじゃいますね。 ◆温物：本ズワイガニの豪快漁師鍋 ここで、早くも蟹鍋の登場！ 蟹の旨みが溶け込んだ出汁がたまらない！ 脚の身もたっぷりあり、お互い無言で蟹スプーンでほじくってしまいましたね。 ◆冷菜：蟹のシーザーサラダ ～蟹味噌シーザードレッシング仕立て～ シーザードレッシングが思いのほか蟹味噌の風味が濃厚！ これをかけると、サラダが十分主役になるほどの美味しさでした。 ◆メイン：本ズワイガニ 茹で本ズワイガニの登場です！ シンプルな調理ですが、大きな脚は食べ応えたっぷりで、蟹の味も濃厚。 夢中で食べちゃいましたね。 ◆揚物：蟹爪フライと北海道産ポテトフライ 蟹の爪のクリームコロッケとフライドポテト。 爪の身ごとかぶりつこうとしたのですが、かなり熱々だったのでご注意を。 ベシャメルソースもイイ塩梅です。 ポテトも何気に美味しくて、母がほとんど食べちゃいました。 ◆食事：〆の蟹味噌チーズリゾット（鍋の〆） 蟹鍋を食べたならこれも必須ですよね。 こちらは雑炊ならぬチーズを入れたリゾット風の〆です。 蟹のエキスがたっぷりの出汁が染み込んだご飯がめちゃくちゃ美味しいです！ これを食べるために蟹鍋を片づけたと言っても過言ではありません。 さらに蟹味噌を加えると最高の美味しさです！ ◆デザート：北海道メロンのジェラート さっぱりとしたジェラートでリゾットで火照った身体をクールダウンしてくれて、イイ感じにコースを納められました。 ————— ◆アサヒ スーパードライ ◆ブラックニッカ ハイボール ◆GINONレモンサワー ◆一刻者 ソーダ割り 飲み放題からはこれらを。 自分は飲んでないですが、ハスカップや夕張メロンサワーなんていうのもありました。 ————— 蟹三昧の名に負けない充実した内容のコースで、心も胃袋も満たされました。 飲み放題も付いているし、これから忘年会もありますし、今の時期にぴったりのコースだと思います。 ぜひみなさんも蟹三昧堪能してみてください！

銀座コリドー街の賑わいの中に、ひときわ食欲をそそる看板。銀座で北海道の恵み、蟹三昧の贅沢な夜。蟹を主役に据えた北海道料理「北海道 知夢仁 銀座店」にて蟹三昧コースを頂きに行ってきました。 ◯ 蟹好きにはたまらない「蟹三昧コース」 メインの「茹で本ズワイ蟹」は、蟹本来の濃厚な旨味が凝縮されており、口に入れた瞬間に広がる甘みが良かったです。 「本ズワイガニの豪快漁師鍋」は、豪快に投入された蟹から出る芳醇な出汁が、コースの満足度を一気に引き上げます。鍋の〆は、その旨味が凝縮された出汁で作る「蟹味噌チーズリゾット」蟹味噌のコクとチーズの濃厚さが相まって、最後の最後まで蟹の恩恵を味わい尽くせます。 • 茹で本ズワイ蟹は、シンプルながらも蟹の甘みを最大限に引き出した一品。 • 蟹味噌シーザードレッシング仕立てのサラダは、蟹味噌のコクが効いたドレッシングが野菜の美味しさを引き立てます。 • 蟹爪フライは、サクサクの衣とプリッとした蟹爪の食感がたまりません。 ◯ 素材へのこだわり 「北海道 知夢仁 銀座店」は、本ズワイガニ、タラバガニ、そして希少な毛ガニといった海の幸に加え、真狩産ハーブ豚や活牡蠣など、北海道が育んだ豊かな食材へのこだわりが随所にあります。 店内は落ち着いた大人の空間。和モダンで洗練された雰囲気で、特に完全個室が多数用意されているため、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。接待や記念日、友人との大切な飲み会にも最適だと感じました。「北海道 知夢仁 銀座店」は、贅沢な蟹料理と、素材にこだわった北海道の味を、落ち着いた空間で味わいたい方に心からおすすめできるお店です。

🦀銀座でここまで蟹を贅沢に楽しめるお店はなかなかありません。 知夢仁 銀座店さんでは、「蟹の量り売り」で好きな量を選べるのが本当に新鮮で、味も抜群。身がぎっしり詰まっていて、旨みが口いっぱいに広がります。 蟹クリームコロッケは外はサクッ、中はとろ～り濃厚で、思わずおかわりしたくなる美味しさ。 ハーブ豚のスペアリブ（1,650円）は香ばしくて柔らかく、赤ワインとの相性も最高でした。 〆の釜炊きピラフ（2,200円）も絶品で、蟹の風味を最後までしっかり堪能できます。 店内は落ち着いた雰囲気で、デートや会食にもぴったり。 スタッフさんの丁寧な対応も印象的で、銀座で“食の贅沢”を味わいたい時にまた訪れたいお店です。